Bodegas Aragonesas ‘Aragonia – Selección Especial’ 2019

Campo de Borja d.o.

Druivenras: garnacha

Het vlakke land van Campo de Borja in de provincie Zaragosa doet soms denken aan een Hollands polderlandschap. De wijngaarden worden hier afgewisseld door akkerland en fruitbomen. De wijnbouw in dit gebied gaat terug tot het begin van de 12e eeuw. Hoewel ook andere druivensoorten aangeplant zijn, is dit het gebied van de Grenache of Garnacha, zoals de Spanjaarden deze variëteit noemen. Bodegas Aragonesas is de belangrijkste producent in deze regio, goed voor 65% van de totale wijnbouw. Het bedrijf is er trots op de hoogste gemiddelde leeftijd van wijnstokken in Europa in zijn wijngaarden te hebben. Maar liefst 1000 hectare druivenstokken van 50 jaar en ouder, het fantastische terroir en de grote kundigheid van het wijnmakersteam staan garant voor kwalitatief zeer hoogwaardige wijnen, die opvallen door karakter en sappigheid.

De Aragonia mag met recht één van de topwijnen van Bodegas Aragonesas worden genoemd. Aan de basis van deze wijn staan wijnstokken van tenminste 30 jaar oud, die van nature niet meer dan een kilo druiven leveren. Dit zorgt voor een hoge concentratie van aroma’s in de wijn. De voor deze wijn geselecteerde percelen liggen op een hoogte van 600 meter. Door de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht kunnen de druiven langzaam rijpen zonder hun frisheid te verliezen.  Het smaakrijke sap wordt als een Crianza gedurende acht maanden opgevoed in ‘barricas’ van Frans en Amerikaans eikenhout. De wijn is ondanks zijn intense smaak van rijp fruit, kruiden en drop allesbehalve log of zwaar. Hij is zelfs opvallend levendig en fris. Deze ‘hemelse garnacha’, zoals hij door Bodegas Aragonesas wordt genoemd, is prachtig in combinatie met stevige vleesgerechten, maar ook hemels ’s avonds bij de open haard.

Serveertemperatuur: 16 tot 18° C

Drinkadvies: vanaf nu tot en met 2025